2月10日上午,我校食堂员工在食堂一楼举行了工作会议,会议由后勤服务中心主任蔡文杰老师主持,王宏亮副校长和食堂负责人吕坤参加了会议。
会上,王宏亮副校长指出了上学期食堂常规工作中的不足,部署了本学期重点工作。和食堂员工一起学习了《武食安办(2023)4号关于在全区开展春季校园及周边食品安全专项检查的通知》《武市监(2022)57号关于在全区学校贯彻落实〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的通知》和《常州市中小学校食堂日常管理规范(试行)》,要求严格落实“八常”,规范流程,关注食品安全。提高食堂管理水平,优化菜单设计,精选原材料,精心制作菜品,努力提升食堂服务水平。
本次会议,既是总结回顾会议,更是新一年工作提高会议。全体食堂员工将抖擞精神,勤学善思提高服务水平,齐心协力提升食堂餐饮质量,为师生员工的健康,更为学校的发展出力。