强化食堂人员培训，筑牢食品安全防线

——我校召开新学期食堂安全工作会议

为进一步提高学校食堂员工的综合素质，加强食品安全管理，确保广大师生饮食安全，9月1日上午，学校召开食堂安全工作会议。副校长马晓峰、后勤处主任蔡文杰和食堂全体工作人员参加了会议。

蔡文杰主任回顾总结了食堂工作的得失，他肯定了大家为办好学校食堂所作出的努力与贡献，对食堂工作提出了明确的要求，全体工作人员要进一步加强思想认识，增强责任意识。

马晓峰校长要求食堂全体工作人员高度重视餐饮食品卫生安全，按照安全管理规定和市场监管部门要求开展经常性检查；要对发现的问题彻底整改，举一反三，形成长效制度机制；要确保食品品质优良、价格稳定；要坚持零容忍，用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，确保广大师生“舌尖上的安全”。